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文史月刊2018年第6期  文章正文

探访咸亨涌黄酒传人

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  一日翻阅1996版《介休县志》,偶见记载着介休市义安咸亨涌黄酒,在民国十八年(1929年)曾获巴拿马万国博览会银奖。民国初年还出口日本、东南亚等十二个国家。这么看来咸亨涌黄酒一点也不逊色于如今的“绍兴黄酒”呀!但百年以后,绍兴黄酒俨然成为中国黄酒的代表,而曾经红极一时的咸亨涌黄酒却日落西山,不见了踪影。缘何百年之间,竟有如此天壤之别?为一探究竟,在清明节的蒙蒙细雨中,我去了趟义安村,拜访了咸亨涌黄酒传人郭祔 老人。

  郭祔 老人出生于1937年,高小文化。他性情和气,为人直率,并且艺术天赋极高,没有得到过任何艺术培训的他,年轻时曾经是村镇的文艺骨干,所编的文艺节目多 ……阅读全文

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